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第14章（第1页）

管个体工商业者叫“个体户”

。

但还是因为思想的局限，社会上绝大多数人依然觉得当“个体户”

不是正道，甚至丢人现眼。

最好的出路依然是当兵、进厂。

最好能进国营厂。

这叫“铁饭碗”

！

因此个体私营经济很少。

你走在大街上，除了国营的饭店、邮局、供销社和副食品店外，几乎看不到有其余的店铺。

就拿这吃饭的饭店来说，国营饭店里面的服务员都是有编制的正式工。

所以根本不存在“顾客是上帝”

“微笑服务”

这种事。

服务员一个个牛气得不行。

真正的门难进、脸难看、话难听。

所以很多人哪怕兜里有钱，也不愿意来这些国营饭店吃饭。

太容易“没吃好饭，吃一肚子气”

了。

所以我的创业就打算就从开一家小吃店开始。

地点选择在了深城的蛇口工业区。

我数了一下，这里的厂子已经有100多家了，工人加起来能有五六万人。

基本都是外地来的，单身居多，没有自己做饭的条件。

相比较内地，这里的工人收入更高。

甚至有的工人能一个月挣200元。

虽然很多工厂都有食堂，但有钱了人自然都想改善一下生活。

吃口好吃的。

所以餐饮业绝对是刚需。

况且我还有得天独厚的优势。

上辈子随军后，我一直在部队的后勤部门工作，就是负责主管食堂的。

部队的士兵来自五湖四海，饮食上喜欢什么口味的都有。

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